【とりあえず】
自家製イカの肝醤油漬け ¥480(税抜)
 生のイカを沖漬けにし肝醤油に漬けました。

コリコリ砂肝 塩胡麻だれ ¥380(税抜)
 塩茹でした砂肝を特製塩胡麻だれでおつまみに。

自家製イカの肝醤油漬け ¥480(税抜)
 まるごとイカを特製ダレに漬けて肝を裏ごしして合えました。

ゆで蛸ツンツンわさび ¥380(税抜)
 刻み山葵と蛸の相性抜群!!

コリコリくらげ ¥480(税抜)
 コリコリ食感が人気です。

白菜キムチとチャンジャ ¥480(税抜)

【サラダ】
カリカリじゃこと大根のサラダ ¥680(税抜)
 シャキシャキ大根とカリカリじゃこのヘルシー和風サラダ。

茹でタコのカルパッチョトマトバジルソース ¥780(税抜)
 やわらかいタコを薄切りのイタリア風サラダ。

海老とアボカドのサラダ ¥680(税抜)

熟成10ヶ月イタリア産生ハムのシーザーサラダ 半熟玉子添え ¥860(税抜)

【豆富】
自家製花椒香る辛味噌の坦々冷奴 ¥480(税抜)
 シビレと辛味の効いた辛味噌と特製胡麻だれでどうぞ。

自家製大判ふゎふゎがんもの旨煮 ¥480(税抜)
 ひじきと季節で変わる具だくさんの野菜で作りました。

豆富のとろーりチーズとキムチのせ ¥580(税抜)

本日の魚カマと豆富の煮付け ¥680(税抜)

【チーズ】
モッツアレラチーズの揚げ出し ¥580(税抜)

インカのめざめ塩昆布チーズ焼き ¥580(税抜)
 甘味のあるじゃが芋とろーりチーズと塩昆布の旨味がgood!

海老と帆立のクリームグラタン ¥800(税抜)
 ぷりぷりの海老と自家製のソースが人気です。

焼鯖とポテトのトマトガーリックチーズ ¥680(税抜)

鶏とホウレン草のクリームグラタン ¥800(税抜)
 

【ピッツァ】
熟成10ヶ月イタリア産生ハムと半熟卵のせピザ ¥980(税抜)

4種のチーズピザ(ブルーチーズ・モッツレラ・ゴーダ・パルメザン) ¥980(税抜)
 とろーりチーズがたっぷり!

ツナマヨコーンピザ ¥800(税抜)
 お子様に人気のピザ!

ベーコンとほうれん草のトマトピザ ¥800(税抜)

【揚げ物】
辛子明太子の天婦羅 ¥580(税抜)
 サクッと中はしっとりの天婦羅

プリプリ海老の天麩羅 明太子マヨソース ¥860(税抜)
 大海老を使用したプリプリの食感!根強い人気の一品

三河鶏のカリッと唐揚 自家製おろしポン酢で ¥680(税抜)
 定番のから揚げ。自家製のさっぱり野菜ポン酢で…。

インカのめざめフライドポテト ¥480(税抜)
 甘味のあるじゃが芋ほくほくフライです。

沖縄あぐー豚の串カツ3本 ¥580(税抜)

【焼物】
中落ち牛カルビのサイコロステーキ 焦がしニンニク醤油 ¥1,200(税抜)

こだわり国産豚肩ロースの厚切りとんてき ¥980(税抜)
 岐阜県産の豚を優先に仕入しニンニクを効かせ生姜と甘醤油たれです。

親鶏の炭焼 柚子胡椒添え ¥580(税抜)
 卵を産まなくなった鶏。地鶏のような噛みごたえと旨味があります。

七輪炙り焼きエイひれ 一味マヨネーズ ¥680(税抜)
 火で炙ると柔らかく旨味が出ます。両面1分位で!焼きすぎ注意。

まぐろホホ肉のレアステーキ 焦がしニンニク醤油 ¥800(税抜)
 その場で焼く熱々の肝。酒がすすみます。

【御飯物】
旨辛ビビンバチャーハン ¥680(税抜)
 辛さ1~5まで調整できます。スタッフまで。

花椒香る辛味噌ジャージャー麺(温・冷) ¥680(税抜)
 シビレ系ピリ辛!麺を食べて追い飯もおすすめ!追い飯+¥100

熱々石焼鶏玉雑炊 ¥680(税抜)
 鶏白湯スープ熱々のおじや

特製鶏塩ラーメン ¥780(税抜)
 〆はこれ!サッパリの塩ラーメン。お子様にも人気です。

岐阜ハツシモのおにぎり(梅・昆布・鮭)¥280(税抜)
 お米は全て岐阜北部の農家島塚さんから仕入れてます。

だし茶漬け(梅・昆布・鮭)¥480(税抜)
 毎朝引く、鰹昆布だしです。

【自家製デザート】
濃厚ガトーショコラ バニラアイス添え ¥580(税抜)
 しっとりとチョコふんだんに使用したスイーツ

抹茶と白玉のあんみつ ¥480(税抜)
 相性バツグン!元祖和イーツ

胡座特製デザート盛り合わせ ¥980(税抜)
 自家製三種の盛り合わせ