【とりあえず】
自家製イカの肝醤油漬け 480円(税込み528円)
 生のイカを沖漬けにし肝醤油に漬けました。

コリコリ砂肝 塩胡麻だれ 380円(税込み418円)
 塩茹でした砂肝を特製塩胡麻だれでおつまみに。

ゆで蛸ツンツンわさび 380円(税込み418円)
 刻み山葵と蛸の相性抜群!!

コリコリくらげ 480円(税込み418円)
 コリコリ食感が人気です。

白菜キムチとチャンジャ 480円(税込み528円)

【サラダ】
カリカリじゃこと大根のサラダ 680円(税込み748円)
 シャキシャキ大根とカリカリじゃこのヘルシー和風サラダ。

茹でタコのカルパッチョトマトバジルソース 780円(税込み858円)
 やわらかいタコを薄切りのイタリア風サラダ。

海老とアボカドのサラダ 680円(税込み748円)

熟成10ヶ月イタリア産生ハムのシーザーサラダ 半熟玉子添え 860円(税込み946円)

本日の海鮮カルパッチョ サラダ仕立て 980円(税込み1,078円)

【豆富】
自家製花椒香る辛味噌の坦々冷奴 480円(税込み528円)
 シビレと辛味の効いた辛味噌と特製胡麻だれでどうぞ。

自家製大判ふゎふゎがんもの旨煮 480円(税込み528円)
 ひじきと季節で変わる具だくさんの野菜で作りました。

豆富のとろーりチーズとキムチのせ 580円(税込み638円)

本日の魚カマと豆富の煮付け 680円(税込み748円)

【チーズ】
インカのめざめ塩昆布チーズ焼き 580円(税込み638円)
 甘味のあるじゃが芋とろーりチーズと塩昆布の旨味がgood!

海老と帆立のクリームグラタン 800円(税込み880円)
 ぷりぷりの海老と自家製のソースが人気です。

焼鯖とポテトのトマトガーリックチーズ 680円(税込み748円)

鶏とホウレン草のクリームグラタン 800円(税込み880円)

【ピッツァ】
熟成10ヶ月イタリア産生ハムと半熟卵のせピザ 980円(税込み1,078円)

4種のチーズピザ(ブルーチーズ・モッツレラ・ゴーダ・パルメザン)980円(税込み1,078円)
 とろーりチーズがたっぷり!

ツナマヨコーンピザ 800円(税込み880円)
 お子様に人気のピザ!

ベーコンとほうれん草のトマトピザ 800円(税込み880円)

【揚げ物】
辛子明太子の天婦羅 580円(税込み638円)
 サクッと中はしっとりの天婦羅

プリプリ海老の天麩羅 明太子マヨソース 860円(税込み946円)
 大海老を使用したプリプリの食感!根強い人気の一品

三河鶏のカリッと唐揚 自家製おろしポン酢で 680円(税込み748円)
 定番のから揚げ。自家製のさっぱり野菜ポン酢で…。

インカのめざめフライドポテト 480円(税込み528円)
 甘味のあるじゃが芋ほくほくフライです。

沖縄あぐー豚の串カツ3本 580円(税込み638円)

【焼物】
中落ち牛カルビのサイコロステーキ 焦がしニンニク醤油 1,200円(税込み1,320円)

こだわり国産豚肩ロースの厚切りとんてき 980円(税込み1,078円)
 岐阜県産の豚を優先に仕入しニンニクを効かせ生姜と甘醤油たれです。

親鶏の炭焼 柚子胡椒添え 580円(税込み638円)
 卵を産まなくなった鶏。地鶏のような噛みごたえと旨味があります。

七輪炙り焼きエイひれ 680円(税込み748円)
 火で炙ると柔らかく旨味が出ます。両面1分位で!焼きすぎ注意。

七輪炙り焼き肝入り丸ごと干し烏賊 680円(税込み748円)
 
【御飯物】
旨辛ビビンバチャーハン 680円(税込み748円)
 辛さ1~5まで調整できます。スタッフまで。

花椒香る辛味噌ジャージャー麺(温・冷)680円(税込み748円)
 シビレ系ピリ辛!麺を食べて追い飯もおすすめ!

熱々石焼鶏玉雑炊 680円(税込み748円)
 鶏白湯スープ熱々のおじや

特製鶏塩ラーメン 780円(税込み858円)
 〆はこれ!サッパリの塩ラーメン。お子様にも人気です。

岐阜ハツシモのおにぎり(梅・昆布・鮭)280円(税込み308円)
 お米は全て岐阜北部の農家島塚さんから仕入れてます。

だし茶漬け(梅・昆布・鮭)480円(税込み528円)
 毎朝引く、鰹昆布だしです。

【自家製デザート】
濃厚ガトーショコラ バニラアイス添え 580円(税込み638円)
 しっとりとチョコふんだんに使用したスイーツ

アイス(バニラ・抹茶・チョコ) 各480円(税込み528円)

胡座特製デザート盛り合わせ 980円(税込み1,078円)
 自家製三種の盛り合わせ